Parní destilace

Jedná se o nejběžnější způsob získávání esenciálních olejů, zejména ze stromů a rostlin. Aby se z rostliny extrahovala ta nejčistší esence, umístí se do vody a ta se zahřívá tak, že pára nesoucí olej a ve vodě rozpustné sloučeniny, stoupá vzhůru a prochází potrubím do chladicího systému, kde se vrací do kapalné formy. Po kondenzaci se olej sbírá z hladiny vody. Zní to jednoduše? Zde je háček: proces musí probíhat při velmi specifické teplotě a tlaku, aby se olej neznehodnotil a obsahoval adekvátní složení lehkých i těžkých molekul a měl tak terapeutický efekt.

Lisování za studena

Tento proces je jedna z nejstarších metod získávání esenciálních olejů. Rostlina se musí nejprve rozemlít, aby se odstranily tukové části, po kterých zůstane dužina. Historicky se to dělalo ručně, ale dnes je celý proces zcela mechanizovaný. Aby se esenciální olej oddělil od dužiny, dochází k lisování tak, aby se esenciální oleje uvolnily v jejich nejčistší formě. Lisování za studena je dobrou metodou pro extrakci oleje z citrusů. Teplota při parní destilaci je na citrusy moc vysoká a změnila by tak molekulové složení a ohrozila účinnost oleje.

Další způsoby výroby

Enfleuráž: Tato metoda se používá k extrakci esenciálních olejů z květin. Květy se ponoří do tuku, který absorbuje esenciální olej. Poté se tuk zahřeje, aby se z něj esenciální olej odpařil.

Solventní extrakce: Tato metoda se používá k extrakci esenciálních olejů z rostlinného materiálu, který je obtížně extrahovatelný jinými metodami. Solvent, jako je ethanol nebo methanol, se používá k rozpuštění esenciálních olejů z rostlinného materiálu. Poté se solvent odpaří, aby se získal esenciální olej.

Kromě těchto hlavních metod existují i ​​jiné, méně běžné metody extrakce, jako je extrakce ultrazvukem nebo extrakce CO2.